Auch im Winterhalbjahr 2024/2025 hat die Seniorengruppe wieder viele Ausflüge/Besichtigungen durchgeführt. Begonnen haben wir Anfang 2014 mit dem Besuch des Zoll Museums in Hamburg. Seitdem waren wir mit jeweils 10 bis 18 Senioren des ERC auf insges. 64 Ausflügen in Schleswig Holstein , Hamburg oder in Niedersachsen, fast immer mit der Bahn, unterwegs. Besucht haben wir meistens Museen, konnten aber auch in 23 Firmen an einer Werksführungen teilnehmen. Wir bedanken uns bei den Firmenleitungen für die kostenfreien Führungen und bei dem Personal für den engagierten Einsatz und die interessanten Einblicke in den jeweiligen Betrieb. Besonders hervorheben möchte ich kein Museum und keine Firma. Sie waren alle ganz toll. Nach dem Besuch haben wir dann immer irgendwo noch etwas zusammen gegessen und ein oder zwei Bier getrunken und uns dabei intensiv über die Vergangenheit und die aktuellen Neuigkeiten ausgetauscht. Dieses Zusammensein ist ein ganz wichtiger Teil der Ausflüge und des Vereinslebens.
Unser März Ausflug hat uns zur Meierei Horst geführt.
Diese Meierei gibt es seit 1891, ist also noch 18 Jahre älter als der ERC und wird heute als Genossenschafts Meierei geführt. Hierin können jeder/jede, nicht nur Bauern, Genosse/in werden.
Die Qualität der Produkte z.B. Milch, Buttermilch, Schlagsahne, Joghurt, Sauerrahm Butter, Kräuter Butter und Crème Fraîche wird von vielen Urkunden und Zertifikaten bezeugt. Aber auch unsere Gruppe, wir waren 15 Teilnehmer, waren nach der Führung zu einer Verkostung eingeladen. Es hat uns allen hervorragend geschmeckt. Ich persönlich fand die Kräuterbutter ganz besonders gut.
Beim Rundgang wurden uns die verschiedenen Stufen der Milchverarbeitung z.B. von der Anlieferung der Milch bis zur Butter oder bis zur Sahne einschließlich der Verpackung sehr anschaulich, detailliert und engagiert erklärt. Das war ganz toll und wir bedanken uns recht herzlich bei Herrn Hauke Pagel.

ERC Senioren Gruppe vor der Führung

Aufbereitung der Frischmilch

Butterportionierungs- und Verpackungsmaschine
Uwe Janzen